Администрирование отелей: новые подходы и технологии
Программу можно изучать в рамках образовательных программ: повышение квалификации.
Оставить заявку на обучение
Нажимая на кнопку «Оставить заявку» вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Кому подойдёт обучение
Работникам гостиничной индустрии, которые хотят расширить свои знания о современных методах управления отелями и применении новых технологий.
Предпринимателям и инвесторам, заинтересованным в развитии гостиничного бизнеса и применении инновационных подходов для улучшения эффективности и конкурентоспособности своих предприятий.
Руководителям и управленческому персоналу, которые ищут возможности для внедрения новых методов управления и современных технологий в своих отелях.
Целью программы повышения квалификации «Администрирование отелей: новые подходы и технологии» является обеспечение эффективной деятельности гостиничных комплексов и иных средств размещения, оказание услуг размещения и питания.
Учебный план
1.1. Индустрия гостеприимства. Современное состояние индустрии гостеприимства. Модели гостеприимства: европейская, азиатская, американская и восточноевропейская. Основные модели организации гостиничного бизнеса.
1.2. Понятие стандарта качественного обслуживания. Рациональное применение стандартов обслуживания как фактор успеха на рынке гостиничных услуг. Стандарт телефонного разговора. Внешний вид сотрудников гостиницы. Правила поведения персонала гостиницы.
1.2. Понятие стандарта качественного обслуживания. Рациональное применение стандартов обслуживания как фактор успеха на рынке гостиничных услуг. Стандарт телефонного разговора. Внешний вид сотрудников гостиницы. Правила поведения персонала гостиницы.
2.1. Гостиничные службы и их функции. Служба бронирования номеров. Служба управления номерным фондом. Технологический процесс обслуживания гостей. Функции службы бронирования, виды бронирования. Взаимодействие гостиниц и турфирм. Служба приѐма и размещения (front office). Служба обслуживающего персонала в униформе. Служба хозяйственного обеспечения.
2.2. Медицинская служба. Инженерно-техническая служба. Служба маркетинга и продаж. Финансовая служба, служба отдела кадров. Жилая и служебная части
гостиниц.
2.2. Медицинская служба. Инженерно-техническая служба. Служба маркетинга и продаж. Финансовая служба, служба отдела кадров. Жилая и служебная части
гостиниц.
3.1. Бронирование
Бронирование, источники и каналы получения гостиницей запросов на бронирование номеров. Типы бронирования. Подтверждение бронирования. Аннуляция бронирования. Заезд, регистрация и размещение клиентов.
3.2. Обслуживание гостей во время проживания. Бизнес-центр. Сервис-бюро. Услуги питания. Услуги прачечной. Услуги интерактивного и платного телевидения в отеле. Организация хранения личных вещей проживающих. Телекоммуникационные услуги в отеле. Организация отдыха и развлечений, а также других сопутствующих услуг. Выезд гостя. Процедура выписки гостя. Порядок расчѐта за проживание. Порядок расчѐта за дополнительные услуги. Виды и методы оплаты за предоставленные отелем услуги.
Бронирование, источники и каналы получения гостиницей запросов на бронирование номеров. Типы бронирования. Подтверждение бронирования. Аннуляция бронирования. Заезд, регистрация и размещение клиентов.
3.2. Обслуживание гостей во время проживания. Бизнес-центр. Сервис-бюро. Услуги питания. Услуги прачечной. Услуги интерактивного и платного телевидения в отеле. Организация хранения личных вещей проживающих. Телекоммуникационные услуги в отеле. Организация отдыха и развлечений, а также других сопутствующих услуг. Выезд гостя. Процедура выписки гостя. Порядок расчѐта за проживание. Порядок расчѐта за дополнительные услуги. Виды и методы оплаты за предоставленные отелем услуги.
4.1. Новые тенденции и подходы к организации гостиничной сферы. Инновации в российской гостиничной индустрии.
Остались вопросы? Хотите записаться?
Если у Вас остались какие-либо вопросы по обучению или Вы хотите оставить заявку, заполняйте форму ниже, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
«Нажимая на кнопку, "Отправить" Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности»